A Vigilância Sanitária de Ipirá, órgão vinculado à Secretaria de Saúde, realiza nesta semana a Operação Semana Santa Saudável com o objetivo de garantir a segurança alimentar dos consumidores durante as festividades religiosas da Semana Santa.
A ação é realizada em parceria com a Polícia Militar e tem como foco principal a fiscalização de estabelecimentos que comercializam peixes e outros alimentos típicos da Semana Santa.
Durante a operação, foram realizadas vistorias em estabelecimentos comerciais, pontos de venda de alimentos, e nesta quarta-feira (05) no Centro de Abastecimento, com o objetivo de verificar as condições de higiene e manipulação dos produtos. Além disso, foram verificadas as condições de transporte, armazenamento e conservação dos alimentos.
Foram aplicadas medidas educativas e corretivas, como orientações aos comerciantes e proprietários de estabelecimentos sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. A ação também teve o intuito de coibir a comercialização de produtos sem procedência e que ofereçam riscos à saúde dos consumidores.
Segundo a Edna Moura, coordenadora da Vigilância Sanitária, a Operação Semana Santa Saudável é uma iniciativa importante para garantir a segurança alimentar da população durante as festividades religiosas, e a colaboração dos comerciantes é fundamental para garantir a qualidade dos produtos oferecidos.
A Vigilância Sanitária de Ipirá reforça a importância de denúncias e sugestões da população, para que possam ser realizadas ações preventivas e corretivas em relação à qualidade dos produtos comercializados na cidade.
Assessoria de Comunicação
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